Ghost Kitchens

株式会社ゴーストレストラン研究所

1年間　※自動更新

・デリバリープラットフォーム登録代行 各デリバリープラットフォームサービスの登録代行。オープンフローを1ヶ月程度まで短縮。 ・商品開発不要 当社が開発したデリバリー用のブランドをシェアすることで商品開発は不要。 ・ブランド提供 当社が開発したブランドの中から、保有キッチン設備および展開エリアに応じて最適ブランドを提案・提供。 ・食材・資材・販促物提供 展開ブランドに応じた食材・資材・レシピを提供。各デリバリープラットフォームに掲載するロゴ・写真等の販促物を提供。 ・研修 レシピ・マニュアルの共有、運営研修の実施。

・継続的なサポート プロモーションサポート、販売データに応じた改善提案、ブランドマッチング最適化等を継続的に実施。

【利益率15%のビジネスモデル】 ・キッチン所有者利益：15% ⇨遊休固定費である家賃と人件費を活用することで、利益率15%が見込める。 ※人件費不要の場合：30%、人件費必要の場合：15% ・人件費：15% ・プラットフォーム利用料：35% ・食材費：30% ・ロイヤリティ：5% ※デリバリーを実施しなくても費用計上される遊休リソースを活用するため、「家賃」は当該事業コストに加算対象外。 ◆導入費用：40万円　※期間限定割引で20万円で導入可能になります。 ◆ロイヤリティ：売上の5% ◆ブランド数：1ブランドから導入いただけます。 ⇨売上改善のためのブランド追加・変更に伴う諸経費は発生しません。また、導入ブランド数の上限もありません。 ◆想定利益率：15%（家賃考慮外） ◆イートイン・テイクアウト販売：可能 ⇨既存のイートイン・テイクアウト販売メニューもご相談の上、デリバリーで販売可能な場合があります。 ◆入金フロー：月末締め翌月末振込 ⇨振込金額はプラットフォーム入金金額から弊社が手配した食材・容器代とフランチャイズフィーを差し引いた金額になります。

20万円

売上の5％

50〜300万 ※月売上見込みはブランドによっても異なります