鳥取県で募集中のフランチャイズ(FC)で独立・開業・起業情報一覧
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◆鳥取エリアの外食に関わる情報
鳥取県の飲食店数は、県庁所在地である鳥取市内が最も多く、鳥取市に次ぐ米子市は鳥取市と大差ないほど飲食店数が多いエリアです。
ご当地グルメとしては、鳥取牛骨ラーメン、素ラーメン、松葉ガニ、ホルモン焼きそば(ホルそば)などで知られており、日本海に面しているので海鮮料理も人気です。
・鳥取市「弥生町」エリア
弥生町は山陰本線・因美線が通るJR西日本「鳥取駅」の北側にあるエリアで、古くから夜の街として賑わってきた繁華街で、飲食チェーンも県内では多いエリアです。
飲み屋が特に多いエリアで、居酒屋からバー、クラブ、スナックなどもあり、お酒を楽しみたい大人たちの憩いの場になっています。そうしたエリアの特性上、人の往来が増えるのは夕方以降です。
また、昔から続く飲食店もありますが、今時の若者にも刺さるオシャレな飲食店も多く、飲食店のバラエティに富んでおり老若男女に人気のエリアです。
特に観光客からは、鳥取名物である「松葉ガニ」を提供する料理屋が人気で、この地でしか味わえない脱皮後まもない「若松葉ガニ」を求めて他県から足を運ぶ人がいるほどです。
・鳥取市「末広温泉町」
末広温泉町は「鳥取駅」の北口を出て約200メートル離れた場所にあり、「永楽温泉町」や「吉方温泉町」といった地名に温泉がつく町と隣接しています。温泉街ならではの料亭や小料理屋が多く各地から観光客が訪れます。
エリア中央に約100メートルほどのアーケード型の商店街がある他、県庁や市役所といった行政機関へのアクセスも良いので県内の別地域に住むかたも多く訪れます。
・鳥取市「鳥取駅」周辺
鳥取県最大のターミナル駅である鳥取駅周辺は、大型ショッピングセンターや百貨店などの大型商業施設からちょっとしたオシャレな飲食店、リーズナブルな飲食チェーンまでなんでも揃っているエリアとなっています。
“スタバは無いけど砂場はある”で話題になった鳥取のご当地チェーン「すなば珈琲」も駅前にあり、休憩中の会社員や学生、観光客から人気があるようです。
鳥取の名物観光地である「鳥取砂丘」へ向かうバス停があるので、公共の交通機関で鳥取県にきた観光客も多いエリアです。
・米子市「朝日町」エリア
朝日町は温泉がたくさんある温泉街で、全国的に有名な「皆生温泉」があることで知られています。
日本海に面したエリアなので、オーシャンビューを眺めながら温泉に浸かることもでき、たくさんの観光客が訪れます。
エリアには居酒屋や割烹料理屋、おしゃれなダイニング、バー、ラーメン、ファストフードなど様々なジャンルの飲食店が混在しており、米子市では最大の繁華街となっています。
朝日町という名前に反して、夜になるとたくさんのサラリーマンやOL、学生、観光客で活気づくエリアです。
・米子市「米子駅前通り」
約682メートルほど続く米子駅前通りは、昼間は商業地区として稼働しており、アフター5になると一気にネオン輝く繁華街になるのが特徴のエリアです。
周辺には多くのホテルや旅館が建ち並び、出張できたビジネスマンや観光客も多く訪れています。焼き鳥や焼肉、大衆居酒屋、創作居酒屋など、お酒を楽しむお店が多く、ビジネスマンや観光客で賑わっています。
・米子市「富士見町駅」周辺
富士見町駅周辺は海鮮料理屋やイタリアンレストランなどが多く、コース料理を提供するような高級店からリーズナブルなお店まで揃っているので、様々なニーズに答えてくれるエリアです。
駅周辺とはいっても、飲食店が特に集中しているのは駅から少し離れた場所になります。
◆鳥取エリアのデータ
鳥取県の県庁所在地は「鳥取市」になり、鳥取県最大のターミナル駅である「JR鳥取駅」では1日あたりの乗降客数は1万684人です。
鳥取県の総人口は55万3,407人で、鳥取県の主要都市である鳥取市、米子市、倉吉市、境港市の人口総数はそれぞれ下記のとおりです。
| 都市名 | 人口 |
|---|---|
| 鳥取市 | 18万8,465人 |
| 米子市 | 14万7,317人 |
| 倉吉市 | 4万6,485人 |
| 境港市 | 3万2,740人 |
鳥取県内にある飲食店の数は2,604件、県庁所在地である「鳥取市」の外食における支出額は12万361円で、全国で21位になります。
出典：政令指定都市の「一般外食」への一世帯当たり支出額（2020年）
◆鳥取県の最低賃金
鳥取県の最低賃金は、2021年10月6日から1時間『821円』です。
最低賃金に関する詳細は厚生労働省の「あなたの賃金を比較チェック│最低賃金制度」のページをご確認下さい。
鳥取県のフランチャイズ案件に関してよくある質問
鳥取県でフランチャイズを開業する場合の平均資金はどれくらいですか？
鳥取県でフランチャイズを開業する場合の平均資金は757万円程度です。
鳥取県で三ヶ月以内に開業/独立ができるフランチャイズ案件はどれくらいありますか？
鳥取県で三ヶ月以内に開業/独立ができるフランチャイズ案件は30件あります。
鳥取県で10坪以下の小規模店舗で開業できるフランチャイズ案件はどれくらいありますか？
鳥取県で10坪以下の小規模店舗で開業できるフランチャイズ案件は21件あります。
鳥取県のフランチャイズ案件で得られる平均利益と最高利益はどれくらいですか？
平均営業利益（月間）は、72万円程度で、最高営業利益（月間）は、250万円で「東京豚骨拉麺ばんから」です。
鳥取県のフランチャイズ案件で人気の案件はどれですか？
多くのユーザーによく閲覧されている案件は、「太陽のアサイーベリー＆スムージーマヒナ」「アサイー＆ヘルシーサンド『808スタイル』」です。
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